Jakarta, bisnissumsel.com –
Bagi banyak orang, cokelat sering kali dihindari saat sedang diet karena dinilai tinggi kalori dan memicu kenaikan berat badan. Namun di balik itu, ada mitos yang menyebut kalau makan cokelat bisa mengusir stres. Benar nggak sih cokelat bisa bikin happy?
Para pakar kesehatan mengungkapkan bahwa hal tersebut bukan sekadar sugesti, melainkan fakta medis. Mengonsumsi cokelat, khususnya jenis dark chocolate, ternyata menyimpan segudang manfaat luar biasa bagi kesehatan mental hingga fisik.
Para pakar kesehatan mengungkapkan kabar gembira bahwa mengonsumsi cokelat, khususnya jenis dark chocolate, ternyata menyimpan segudang manfaat luar biasa bagi tubuh. Mulai dari kesehatan mental hingga kesehatan jantung.
Berikut adalah sejumlah manfaat kesehatan di balik kelezatan cokelat yang sayang untuk dilewatkan:
1. Mendongkrak Suasana Hati (Bikin Bahagia)
Sudah bukan rahasia lagi kalau cokelat sering dijadikan ‘pelarian’ saat seseorang sedang stres. Alasan ilmiahnya, cokelat mengandung senyawa kimia yang dapat merangsang otak untuk melepaskan endorfin, yaitu hormon yang memicu rasa bahagia.
Selain itu, cokelat merupakan sumber alami triptofan, asam amino yang digunakan otak untuk memproduksi serotonin. Serotonin sendiri dikenal sebagai neurotransmiter utama yang bertanggung jawab untuk menciptakan perasaan tenang, relaks, dan meningkatkan mood.
2. Melindungi Kesehatan Jantung
Dikutip dari The Sun, konsumsi cokelat dalam jumlah moderat secara rutin ternyata berdampak baik bagi organ pemompa darah. Cokelat kaya akan flavanol, zat antioksidan yang terbukti mampu menjaga elastisitas pembuluh darah.
Kandungan ini membantu melancarkan aliran darah, yang pada gilirannya dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner.
3. Meningkatkan Fungsi Otak dan Memori
Tak cuma jantung, otak Anda juga akan diuntungkan. Senyawa flavanol dalam cokelat dapat menembus dan terakumulasi di area otak yang bertanggung jawab untuk fungsi belajar dan memori.
Efeknya, aliran darah ke otak meningkat, yang membantu meningkatkan fokus, konsentrasi, serta kemampuan kognitif dalam jangka pendek maupun panjang.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Siapa sangka, rutin makan dark chocolate juga bisa menjadi rahasia kulit glowing. Antioksidan yang tinggi di dalamnya membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar ultraviolet (UV) matahari. Efek hidrasi dari nutrisi cokelat juga membantu menjaga kulit tetap lembap dan meningkatkan sirkulasi darah di jaringan kulit.
Ternyata Ada Aturan Makannya
Meskipun kaya manfaat, para ahli mengingatkan bahwa tidak semua jenis cokelat memberikan efek sehat yang sama. Kunci utamanya terletak pada pilihan jenis cokelat dan porsinya.
Pilihlah dark chocolate dengan kandungan kakao (cocoa) minimal 70 persen.
Jenis ini memiliki kandungan antioksidan tertinggi dan rendah gula dibandingkan dengan milk chocolate atau white chocolate yang justru tinggi kandungan lemak jenuh dan pemanis tambahan.
Porsinya pun harus dijaga agar tetap moderat dan tidak berlebihan demi mencegah risiko kenaikan berat badan.
(sao/kna/detik
